Die Seminarküche war wieder „vegan“ aktiv. Gemeinsam mit dem Lactobacillus bulga…

Claudia Scheider-Hofmann

Claudia Scheider-Hofmann

👩‍🍳Die Seminarküche war wieder „vegan“ aktiv. Gemeinsam mit dem Lactobacillus bulgarius (der auf Karottensaft gezüchtet wird) einen super leckeren Kokos-Joghurt kreiert. Mit frischen Erdbeeren ein Traum🥰. Inspiriert von den letzten Kommentaren, habe ich mich heute an den Kimchi gewagt und ihn gerade in die Tsukemonopresse gefüllt, in dieser darf er jetzt im eigen Saft „blubbern“ … (hoffentlich)🤪


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